啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)精釀啤酒的主要原材料。精釀啤酒是一種需要多種原材料才能釀制而成的酒類，今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)精釀啤酒的主要材料吧。

　　精釀啤酒的原材料主要包括四大類：麥芽、水、啤酒花和酵母。

　　麥芽：是啤酒的主要原料之一，它經(jīng)過糖化過程后會(huì)產(chǎn)生糖類物質(zhì)，這些糖類物質(zhì)在酵母的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。

　　水：在啤酒的釀造中起著非常重要的作用，它不僅是啤酒的主要成分，還參與了糖化、發(fā)酵和成熟等過程。

　　啤酒花：是一種植物，具有苦味和香味，是啤酒的重要成分之一。它不僅提供了啤酒的苦味，還為啤酒提供了獨(dú)特的香氣和口感。

　　酵母：是一種微生物，在啤酒的釀造過程中起著重要的作用。它能夠?qū)Ⅺ溠恐械奶穷愇镔|(zhì)轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，從而產(chǎn)生啤酒。

　　此外，精釀啤酒的釀造原料一般不添加大米、糖漿、淀粉等替代麥芽的廉價(jià)材料。與大部分常見的工業(yè)啤酒相比，精釀啤酒經(jīng)過半個(gè)月到一個(gè)月左右的自然發(fā)酵周期成熟，一般不經(jīng)殺菌過濾，發(fā)酵完成直接灌裝銷售，飲用時(shí)麥香撲鼻，口感香醇，而且在麥香的基礎(chǔ)上還富有花香、果香、以及特殊麥芽及啤酒花所帶來的多種風(fēng)味，其飽滿度、層次感是普通的工業(yè)啤酒所不具有的。

　　重大機(jī)遇：預(yù)計(jì)今年內(nèi)出臺(tái)精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場(chǎng)，精釀啤酒行業(yè)將會(huì)迎來健康發(fā)展的機(jī)遇!